단백질 분해 효소 썸네일형 리스트형 파인애플의 효능 브로멜린 다이어트에 좋은 과일 ◆ 대표적인 열대과일 중 하나 파인애플은 대표적인 열대과일 중 하나이다. CAM 광합성을 하는 외떡잎식물 벼목 파인애플과의 식물이다. 초본성 여러해살이풀에서 나오는 작물이라, 초본성에 바나나와 함께 채소로 보는 시각도 존재하나, 대체론 여러해살이 풀에서 나기에 바나나와 함께 과일로 분류한다. "이것은 정말이지 세상에서 가장 맛있는 과일(frutta)이다." - 안토니오 피가페타(마젤란 함대의 선원)『최초의 세계일주 항해기』에서 발췌한 내용이다 ◆ 파인애플의 발견 처음 유럽에 소개된 것은 크리스토퍼 콜럼버스가 스페인으로 들고 왔을 때다(1493년). 스페인 왕실과 귀족들이 이를 나눠 먹어보고 너무나 달고 맛있다며 유럽에서 재배를 시도했지만 유럽의 기후에서는 파인애플이 자라지 않았기에 실패. 대서양을 건너 .. 더보기 이전 1 다음
